คำอธิบาย
Gum Arabic (INS 414) — สารให้ความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์คุณภาพสูง
Gum Arabic (กัมอะราบิก) หรือที่รู้จักในชื่อ Acacia Gum เป็นไฮโดรคอลลอยด์ธรรมชาติคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดสรรสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นในการเป็นสารให้ความคงตัว (Stabilizer) และอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) ช่วยแก้ปัญหาการแยกชั้นและการตกตะกอนในผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลิตภัณฑ์ของเราเหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการรักษาคุณภาพและเนื้อสัมผัสของสินค้าให้คงที่ตลอดอายุการเก็บรักษา แม้ในสภาพอากาศร้อนชื้นของประเทศไทย
การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร
- อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม: ช่วยทำให้อิมัลชันของน้ำมันในน้ำมีความคงตัวสูงในเครื่องดื่ม UHT และน้ำผลไม้
- ขนมและลูกอม: ให้เนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยมในลูกอมเม็ดและขนมเคี้ยว
- ผลิตภัณฑ์นมและไอศกรีม: ช่วยให้ไอศกรีมละลายช้าลงและมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
- ซอสและเครื่องปรุงรส: ปรับปรุงความหนืดและป้องกันการแยกชั้นของน้ำสลัดและซอสต่างๆ
ทำไมต้องเลือก Gum Arabic จากสหสิทธิ์?
- ✅ คุณภาพมาตรฐาน: ได้รับการยอมรับในระดับสากล เหมาะสำหรับ Food Grade
- ✅ ความเชี่ยวชาญ: ทีมงานพร้อมให้คำปรึกษาด้านการประยุกต์ใช้ในสูตรการผลิต
- ✅ ความพร้อม: มีสต็อกสินค้าพร้อมส่งทั่วประเทศ เพื่อให้สายการผลิตของคุณดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง
ติดต่อขอข้อมูลเพิ่มเติม
สนใจขอใบเสนอราคา ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ หรือปรึกษาด้านเทคนิค:
- LINE ID: @sahasith
- โทร: 02-331-5461
- อีเมล: [email protected]
