บริษัท สหสิทธิ์ อิมปอร์ต แอนด์ เอ็กซ์ปอร์ต (ประเทศไทย) จำกัด
ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additives) สำหรับอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ เราเชี่ยวชาญด้านการคัดสรรและจัดหา สารปรุงแต่งอาหารคุณภาพสูง จากผู้ผลิตระดับโลก เพื่อช่วยผู้ประกอบการอาหารแก้ปัญหาและยกระดับคุณภาพสินค้าให้โดดเด่นตรงตามความต้องการของตลาด
เราพร้อมให้บริการ คำปรึกษาทางเทคนิค โดยผู้เชี่ยวชาญ คัดเลือกนวัตกรรมวัตถุเจือปนอาหารใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์เทรนด์ผู้บริโภค ทั้งยังนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการควบคุมคุณภาพสินค้า การจัดการคลังสินค้า และระบบขนส่งที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ผู้ผลิตมั่นใจได้ว่าทุกการผลิตจะได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสูงสุด
กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่เราให้บริการ ได้แก่
- เบเกอรี่ ขนมอบ และขนมขบเคี้ยว
- เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์นม
- อาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋อง
- เนื้อสัตว์แปรรูปและผลิตภัณฑ์โปรตีน
- เครื่องปรุงรส ซอส และเครื่องเทศ
- อุตสาหกรรมยาและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
หากคุณคือผู้ผลิตอาหารที่กำลังมองหา วัตถุเจือปนอาหารคุณภาพสูง เพื่อแก้ปัญหาการผลิต เพิ่มรสชาติ ปรับปรุงเนื้อสัมผัส หรือยืดอายุการเก็บรักษา บริษัท สหสิทธิ์ อิมปอร์ต แอนด์ เอ็กซ์ปอร์ต (ประเทศไทย) จำกัด พร้อมเป็นคู่ค้าทางธุรกิจที่คุณไว้วางใจได้ รายการสินค้า →
สินค้าขายดี
สินค้ายอดนิยมสำหรับผู้ผลิตกลุ่มต่างๆ
พบกับเราในงาน FIA
หากคุณไปงาน FIA นัดเจอกัน
ข่าวสาร
5 ปัญหาการผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่แก้ได้ด้วย SPORIX (Acidic Sodium Polyphosphate)
สำหรับผู้ผลิตในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม การควบคุมคุณภาพสินค้าให้คงที่ทั้งสี กลิ่น และรสชาติ ตลอดอายุการเก็บรักษาคือความท้าทายสูงสุด SPORIX (สปอริกซ์) หรือ Acidic Sodium Polyphosphate คือคำตอบสำหรับโรงงานที่กำลังมองหาโซลูชันในการยกระดับคุณภาพสินค้า นี่คือ 5 ปัญหาที่พบบ่อยและวิธีแก้ไขด้วยนวัตกรรมนี้ 1. ปัญหาสีคล้ำและปฏิกิริยาสีน้ำตาลในน้ำผลไม้ (Discoloration & Browning) ปัญหา: น้ำผลไม้ ผักดอง หรือผลไม้แปรรูป มักเกิดสีคล้ำลงเมื่อเก็บไว้นาน เนื่องจากการทำปฏิกิริยาของเอนไซม์หรือปฏิกิริยาเคมีกับโลหะ ทางแก้ด้วย SPORIX: มีคุณสมบัติเด่นในการ จับประจุโลหะ (Chelating metallic ions) ได้ดีเยี่ยมแม้ในช่วง pH ที่เป็นกรด (pH 2.0-5.0) ซึ่งเหนือกว่าโพลีฟอสเฟตทั่วไป ช่วยยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล (Anti-browning) ทำให้สีของน้ำผลไม้ ผักดอง และผลไม้แห้ง ยังคงสดใสเป็นธรรมชาติ 2. ปัญหาอายุการเก็บรักษาสั้น (Short Shelf-life) ในซอสและเนื้อสัตว์ ปัญหา: ผลิตภัณฑ์เน่าเสียเร็วเนื่องจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ แต่ผู้ผลิตต้องการหลีกเลี่ยงการใช้สารกันเสียปริมาณมาก ทางแก้ด้วย SPORIX: […]
วัตถุเจือปนอาหาร: กลยุทธ์เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและยืดอายุสินค้าสำหรับธุรกิจอาหาร
บทความนี้จะอธิบายถึงประโยชน์เชิงเทคนิคและการประยุกต์ใช้วัตถุเจือปนอาหารในภาคอุตสาหกรรมอาหาร เน้นการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ยืดอายุสินค้า และการรักษาคุณภาพ เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการตัดสินใจเลือกใช้อย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
ไขมันทรานส์ในวัตถุดิบอาหาร: ความเข้าใจเพื่อการผลิตอาหารคุณภาพสูง
บทความนี้กล่าวถึงความสำคัญของการควบคุมไขมันทรานส์ในวัตถุดิบอาหารสำหรับผู้ผลิต อธิบายถึงแหล่งที่มา ผลกระทบ และวิธีการลดปริมาณไขมันทรานส์เพื่อการผลิตอาหารคุณภาพสูงและปฏิบัติตามมาตรฐาน