Description
เอนไซม์โบรมีเลน Bromelain: สารเพิ่มคุณภาพอาหารสำหรับอุตสาหกรรม
เอนไซม์โบรมีเลน Bromelain เป็นเอนไซม์โปรตีเอสที่สกัดได้จากผลไม้สับปะรด เป็นสารเพิ่มคุณภาพอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะตัวที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างหลากหลาย ช่วยปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิต ทั้งในด้านเนื้อสัมผัส ความคงตัว และการถนอมอาหาร
ประโยชน์ของเอนไซม์โบรมีเลนในกระบวนการผลิตอาหาร
เอนไซม์โบรมีเลนมีคุณสมบัติในการย่อยสลายโปรตีน จึงช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น ช่วยเพิ่มความสามารถในการยืดหยุ่นของแป้งในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และช่วยปรับปรุงความคงตัวของผลิตภัณฑ์ เช่น ช่วยลดการเกิดตะกอนหรือการแยกชั้นในผลิตภัณฑ์ ข้อมูลเหล่านี้สอดคล้องกับงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมายที่ศึกษาประสิทธิภาพของเอนไซม์โบรมีเลนในอุตสาหกรรมอาหาร
การประยุกต์ใช้เอนไซม์โบรมีเลนในอุตสาหกรรมอาหาร
เอนไซม์โบรมีเลนถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหลากหลายประเภท เช่น อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ช่วยในการทำให้เนื้อนุ่มและย่อยง่ายขึ้น อุตสาหกรรมเบเกอรี่ ช่วยเพิ่มความนุ่มและยืดหยุ่นของแป้ง และอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ช่วยในการปรับปรุงคุณภาพและความคงตัวของผลิตภัณฑ์ การใช้งานที่หลากหลายนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของเอนไซม์โบรมีเลนในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหาร
รายละเอียดทางเทคนิคและมาตรฐานคุณภาพ
บจก.สหสิทธิ์ฯ นำเข้าและจัดจำหน่ายเอนไซม์โบรมีเลนที่มีคุณภาพสูง เป็นไปตามมาตรฐานสากล เราให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ของเราผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด และเป็นไปตามข้อกำหนดของหน่วยงานกำกับดูแลอาหารชั้นนำ เช่น JECFA
เหตุผลที่ควรเลือก บจก.สหสิทธิ์ฯ
บจก.สหสิทธิ์ อิมปอร์ต แอนด์ เอ๊กปอร์ต (ประเทศไทย) เป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารคุณภาพสูง เรามีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมให้บริการลูกค้าด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพ ระบบการจัดส่งที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ และทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมให้คำปรึกษาและสนับสนุนทางด้านเทคนิค
เราให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้า มุ่งมั่นที่จะเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งในการช่วยเหลือธุรกิจของคุณให้ประสบความสำเร็จ
ผลิตภัณฑ์และบริการที่เกี่ยวข้อง
นอกจากเอนไซม์โบรมีเลนแล้ว เรายังมีสารเพิ่มคุณภาพอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น สารสกัดจากพืช โปรตีนจากพืช และวัตถุดิบอื่นๆ ที่มีความสำคัญต่อกระบวนการผลิตอาหาร ท่านสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หน้าเว็บไซต์ของเรา
ติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมและสอบถามเกี่ยวกับการสั่งซื้อ คุณสามารถติดต่อเราได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 02-331-5461-4 หรือ [email protected]