คำอธิบาย
เกี่ยวกับเรา: โซเดียม อิริทอร์เบต (Sodium Erythorbate, INS 316)
โซเดียม อิริทอร์เบต (Sodium Erythorbate, INS 316) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ประสิทธิภาพสูงที่ Sahasith นำเข้าและจัดจำหน่ายสำหรับอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของสี กลิ่น และรสชาติจากการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน โดยมีความปลอดภัยสูงตามมาตรฐานสากล
Unlike Ascorbic Acid (Vitamin C), Sodium Erythorbate offers superior stability and performance in processed meat and beverage formulations without impacting flavor, making it the preferred choice for industrial food applications.
สรุปตามกลุ่มเป้าหมาย (Audience Summaries)
ฝ่ายจัดซื้อ (Purchasing)
เราพร้อมส่งมอบ โซเดียม อิริทอร์เบต Food Grade คุณภาพสูง ในราคาที่แข่งขันได้ โดยมีสต็อกสินค้าพร้อมจัดส่งทั่วประเทศ ช่วยให้กระบวนการจัดซื้อของคุณคล่องตัวและลดความเสี่ยงด้านการขาดแคลนวัตถุดิบ
ฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D)
โซเดียม อิริทอร์เบตของเราเป็นสารช่วยเร่งปฏิกิริยาการบ่ม (Curing Accelerator) ที่เสถียรและละลายน้ำได้ดีเยี่ยม ช่วยพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเครื่องดื่มให้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นตามความต้องการของผู้บริโภค
ฝ่ายควบคุมคุณภาพ (QA)
มั่นใจในมาตรฐานระดับสากลด้วยวัตถุดิบเกรดอาหารที่มี COA/MSDS ครบถ้วน
การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร (Food Industry Applications)
- อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูป: ไส้กรอก, แฮม, เบคอน, หมูยอ
- อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, ชาพร้อมดื่ม, เครื่องดื่มเกลือแร่
- อุตสาหกรรมซอสและเครื่องปรุงรส: น้ำจิ้มไก่, ซอสพริก, น้ำจิ้มซีฟู้ด
- อุตสาหกรรมผักและผลไม้แปรรูป: ผลไม้กระป๋อง, ผักดอง
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ (Product Information)
| สถานะ | Food Grade (INS 316) |
| ลักษณะ | ผงผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ดี |
| คุณสมบัติ | สารต้านอนุมูลอิสระ, เร่งการเกิดสีชมพูในเนื้อสัตว์ |
FAQ — คำถามที่พบบ่อย
Q: โซเดียม อิริทอร์เบต ใช้แทนวิตามินซีได้ไหม?
A: โซเดียม อิริทอร์เบต มีคุณสมบัติทางเคมีคล้ายวิตามินซี (Ascorbic Acid) แต่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการออกซิเดชันสูงกว่าในหลายการใช้งาน โดยไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ
Q: สามารถขอตัวอย่างทดลองได้หรือไม่?
A: ได้ครับ สามารถติดต่อทีมงาน Sahasith เพื่อขอรับตัวอย่างทดลองสำหรับงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของคุณ
ติดต่อขอข้อมูลเพิ่มเติม (Request Information)
สอบถามข้อมูลทางเทคนิค หรือขอใบเสนอราคาล่าสุดได้ที่
