Description
โมโนและไดกลีเซอไรด์: ตัวช่วยเสริมคุณภาพอาหาร
โมโนและไดกลีเซอไรด์ เป็นสารเพิ่มคุณภาพอาหารที่สำคัญ มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นไปตามมาตรฐานสากล เหมาะสำหรับการใช้งานในโรงงานอาหารหลากหลายประเภท
ประโยชน์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ในอุตสาหกรรมอาหาร
โมโนและไดกลีเซอไรด์ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier) ช่วยลดแรงตึงผิวระหว่างน้ำและไขมัน ทำให้น้ำและไขมันผสมกันได้ดีขึ้น ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เนียน และคงตัว นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความคงตัวของผลิตภัณฑ์ ป้องกันการแยกชั้น และยืดอายุการเก็บรักษาได้อีกด้วย การใช้งานโมโนและไดกลีเซอไรด์ในอุตสาหกรรมอาหารได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง และมีข้อมูลวิจัยทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนการใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ เช่น การปรับปรุงเนื้อสัมผัส การเพิ่มความคงตัว และการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร [อ้างอิงข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง เช่นเอกสารจาก JECFA หรือ FDA]
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร
โมโนและไดกลีเซอไรด์สามารถนำไปใช้ได้อย่างหลากหลายในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร เช่น ในการผลิตขนมปัง เค้ก คุกกี้ และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัมผัส เพิ่มความนุ่ม และยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปอื่นๆ เช่น การผลิตมายองเนส ซอส และผลิตภัณฑ์นม เพื่อเพิ่มความคงตัวและป้องกันการแยกชั้น การใช้โมโนและไดกลีเซอไรด์ในอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ เป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารสากล
รายละเอียดทางเทคนิคและคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์โมโนและไดกลีเซอไรด์ของเรามีคุณภาพสูง เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร และมีการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด เราปฏิบัติตามข้อกำหนดของหน่วยงานกำกับดูแลอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น JECFA และ FDA เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เหตุผลที่ควรเลือก บจก.สหสิทธิ์ อิมปอร์ต แอนด์ เอ๊กปอร์ต (ประเทศไทย)
ในฐานะผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารคุณภาพสูง เราให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ การจัดการห่วงโซ่อุปทานอย่างมีประสิทธิภาพ และการให้บริการลูกค้าอย่างมืออาชีพ ทีมงานของเรามีความเชี่ยวชาญและพร้อมให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่ลูกค้าเสมอ
เราให้บริการลูกค้าด้วยความมุ่งมั่นที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง การบริการที่รวดเร็ว และการสนับสนุนทางเทคนิคที่เป็นเลิศ
ผลิตภัณฑ์และบริการที่เกี่ยวข้อง
นอกจากโมโนและไดกลีเซอไรด์แล้ว เรายังมีสารเพิ่มคุณภาพอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น สารเพิ่มความข้น สารกันบูด และสารให้ความหวาน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของเรา กรุณาเยี่ยมชมหน้าเว็บไซต์ของเรา หรือติดต่อเราเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
ติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมและสอบถามเกี่ยวกับการสั่งซื้อ คุณสามารถติดต่อเราได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 02-331-5461-4 หรือ [email protected] หรือจาก Contact Form
